抚远县居民青睐山野菜

本网抚远县农委信息员戴洪波讯
时值五月,刚刚上市不久的地产蔬菜已经“风光”不在,许多市民家的餐桌失去了往日的“宠爱”。如今的抚远县蔬菜市场上,纯天然的山野菜却抢占了所有蔬菜的“风光”。

抚远县地处山区,每年春季山林里长满了各种各样的山野菜。有蕨菜、薇菜、刺老芽、四叶菜、山芹菜等山野菜应有尽有。这些山野菜中,含有丰富的蛋白质和维生素,营养极为丰富,而且具有一定药用价值。随着人们生活水平的提高,人们对绿色食品需求量逐渐增大,适口性好、味道鲜美的山野菜自然成为人们春季补养身体的首选蔬菜。

抚远镇的许多下岗职工,每年春季就会抓住这一商机,三五成群地进山采摘山野菜出售。每人每天都可采摘20斤山野菜,来到蔬菜市场就会被抢购一空,山野菜每斤平均价格在3元以上。在一个月的山野菜采摘期内,每人可收入1800元。在为市民换口味的同时,还为许多下岗职工增加了收入,仅此一项,下岗职工增收10多万元。

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